【社会实践】推动实践可持续发展目标，探索餐厨垃圾绿色变身之旅 ——树人学校“环境小记者”走进首创环保能源公司
为落实教育部提出的“推进生态文明学校教育，将生态文明教育纳入国民教育体系，培养青少年生态文明行为习惯”相关要求，同时培养青少年环境素养和科学创新能力，丰富社会实践经验，增强环境社会责任与担当意识。3月15日下午，程志华副校长与马英鹏老师带领我校绿林环保社的部分社员，走进扬州市首创环保能源有限公司，实地采访调研餐厨垃圾的无害化处理。
师生实地走访调研
全球每年有超过9亿吨食物被丢弃，餐厨垃圾因而成为影响我们保护地球以及实现联合国可持续发展目标重要问题之一。城市之中，每天都会产生大量的餐厨垃圾。市区饭店、宾馆、机关和学校食堂剩饭剩菜都去了哪里？
作为扬州唯一一家拥有餐厨垃圾处理资质的企业，位于扬州环保产业园的首创环保已累计处置餐厨废弃物超过11.7万吨，资源化产出沼气6000万立方，真正实现变废为宝，创造了可观的经济效益。
调研现场，首创环保能源有限公司的企业负责及工程师沈经理带领我校师生参观了园区，解答了同学们有关于餐厨垃圾回收的问题，详细介绍了餐厨废弃物无害化、减量化处理和资源化利用的整套工艺流程。揭示了从餐馆流出的餐厨废弃物及废弃油脂是如何经无害化处理后变成沼气、生物柴油等资源的。
学生听取专业人士讲解
园区项目采用首创环境自主研发的厌氧消化处理技术，采用收集运输和处置一体化的运行模式；规模化收集餐厨废弃物，配置专业化运输车辆，按智能规划路线，将餐饮垃圾集中运抵处置厂，进行深加工。
通过与首创环保公司负责人的对话，学生们深刻感受到了废弃资源进行回收利用的重要性，认识到了厨余垃圾的回收处理对于发展循环经济，推动建设资源节约型和环境友好型社会的重要意义。
大部分餐厨垃圾最终的归宿通常是垃圾填埋场，造成了气候变化、生物多样性丧失、水质下降、土壤退化和粮食不安全等环境问题。通过今天的实地采访调研，以扬州首创环保能源公司为代表的企业，通过技术手段实现了餐厨垃圾的无害化处理后的有效利用，切实保障了食品安全和人的健康。
学生参观首创环保能源有限公司
在此，树人学校绿林环保社的全体社员也呼吁大家：从自身做起，减少餐饮浪费，从根源上减少餐厨垃圾、厨余垃圾产生量，为我国如期实现双碳目标贡献力量！